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孕妇能吃韭菜吗:能吃

  孕妇能吃韭菜,韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位。没有任何文献资料证明孕妇不能吃韭菜。韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,对老人、孩子、孕妇来说,多吃韭菜十分有益于健康。所以说,韭菜营养丰富,孕妇完全可以吃韭菜。当然,一些胃不好的孕妇,可能会在吃了韭菜后导致不舒服,这种孕妇还是少吃韭菜为好。

孕妇能吃韭菜吗

01、孕妇能不能吃韭菜?

 在传统的医学里,韭菜有温肾助阳、益脾健韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。韭菜营养丰富,所以孕妇完全可以吃韭菜。

  其实韭菜有非常高的营养价值,平常多吃韭菜,不仅能起到养肝的作用,还能增强脾胃之气,还能促进胃肠的蠕动,从而预防便秘

02、孕妇防治缺铁性贫血食谱—猪肉韭菜馅水饺


    特点:粘稠鲜滑,肝香浓郁。

    此菜含有脂肪、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等,荠菜有利肝明目、利尿止血作用。是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴,常食对身体大有裨益。

    原料:面粉100克,香油10克,猪肉50克,黄酱5克(酱油也可),韭菜50克,姜末、盐


03、孕妇能吃韭菜饺子吗?

 

 孕妇能吃韭菜饺子吗?一顿100克至200克

  韭菜能祛阴散寒,增进食欲、治疗痛经的作用,但对于孕妇能吃韭菜饺子吗这个问题,小编建议还是少吃为妙,因为,韭菜有回乳的作用,会导致乳汁分泌减少,并在生产后减少乳汁分泌,在哺乳期的妈妈们更不能食用。另外,韭菜性味甘、辛,食用过多往往会引起腹泻,孕妈们还是不吃为妙。至于吃韭菜引发宫缩导致流产,这也是根据个人体质来进行判断的,并不是说所有孕妇吃韭菜

04、适合孕妇吃的韭菜食谱

 适合孕妇吃的韭菜食谱

 孕妇吃韭菜时,要讲究搭配和烹饪手法,下面给孕妈妈介绍一款适合孕妇吃的韭菜食谱:


 韭菜炒虾仁

 原料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

 做法:

 1、虾肉洗净,沥干水分。

 2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

 


05、韭菜和什么不能一起吃

  

  韭菜和什么不能一起吃

   吃韭菜时要注意饮食禁忌,来看一下韭菜和什么不能一起吃。

  1、韭菜不宜与牛肉一起吃:韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功,,二者同吃,如火上浇油,易使人虚火上升,导致牙龈肿痛。

  2、韭菜不宜与蜂蜜一起吃:韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏,且韭菜富含膳食纤维,而蜂蜜润肠利便,大量同食,易引起腹泻。

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06、孕妇营养食谱-韭菜炒鸡蛋

  材料 :

  面粉50克,鸡蛋30克,韭菜40克。盐、香油各适量。

  制作

  面粉放入盆内,加温水适量,和成面团,揉匀揉透,放置15分钟,搓长条,揪剂子,擀成皮。鸡蛋打入碗中,搅散。韭菜择洗干净,切末。锅置火上,注油烧热,下入鸡蛋炒熟,放入盆内,加上韭菜、盐、香油,搅拌成馅。皮包馅,捏成饺子形状。平锅置火上,注油烧热,将锅贴紧排锅内,稍煎,淋水适量,加盖,煎熟,铲出即可食用。

07、虾皮炒韭菜—杀菌、抑菌的作用

原料


  韭菜300克,虾皮20克,花生油、精盐、味精各少许。


    做法


    ①将韭菜择洗干净,沥去水,切成3厘米长的段,把韭菜根部和梢部分别放在两个盘中。


  ②将虾皮用清水洗净,挤去水分。


  ③将炒勺置于火上,加花生油烧热,把虾皮炸一下,随后放进韭菜根部及精盐,翻炒几下,再放韭菜梢部,





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