山楂鸡蛋烧鱼片 材料 鲜鲤鱼肉300克,山楂片25克,鸡蛋1个。 调料 料酒、姜片、白醋、辣酱油、盐、干淀粉、白糖、植物油各适量。 做法 1.将鲤鱼去掉内脏、鳃、鳞,洗净,斜刀切成块,放入碗内,加料酒、盐,腌渍..
孕中期营养特点 妊娠中期,早孕反应消失,食欲增加,此时对营养的要求至关重要。在主食方面,除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。此外,还要摄入豆制品和瘦肉、鱼、蛋等富含优质蛋白质的食物。 孕中期食谱举例 【香椿蛋炒饭..
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。白萝卜烩鸡是孕期的一款好食谱。 主料:白萝卜1500克&n..
材料 牛里脊肉……100g 大白芸豆……500g 姜……10g 香葱……5g 八角……2枚 干银耳……30g 白胡椒粉……少许 料酒……1大匙 高汤……250ml 做法 1.干银耳用清水冲洗干净,再用冷水充分浸没约..
蜂蜜红豆莲子糊 材料 红豆……100g 莲子……30g 小枣……30g 白芝麻……10g 蜂蜜……适量 水淀粉……1大匙 做法 1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤一起打碎。 2、坐锅上..
山药排骨汤 【材料】山药200克、排骨300克 【调味料】A料:盐1/4小匙 【做法】 1、排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块(图1)。 2、锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入..
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。肉丝黄豆汤,豆质酥烂糯软,壳不脱落,汤汁肥、浓、鲜、香入口滚烫,营养丰富,易消化是冬季应时寸汤菜之一,是孕..
营养师推荐的调养食谱 菠萝鸡胗 材料:鸡胗300克、新鲜菠萝150克(或罐装菠萝2片)、青椒1个、红椒半个。 调料:植物油、白糖、盐、水淀粉、醋、番茄汁、料酒、蒜片各适量。 做法: 1.青椒、红椒分别洗净,去子,切块..
营养师推荐的调养食谱 土豆烧牛肉 材料:牛腱肉500克、土豆1个。 调料:植物油、酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。 做法 1。土豆去皮,洗净,切块;牛腱肉洗净,切成滚刀块,切好后放入沸水锅中焯..
在妊娠晚期,多数孕妇会出现小腿水肿。这是由于孕期内分泌的变化造成体内水分和盐的潴留;妊娠期增大的子宫压迫盆腔及下腔静脉,阻碍血液回流,使静脉压升高,特别是下肢的静脉压。虽然轻度下肢水肿是一种正常的生理现象,不需治疗,除非有肺水肿、脑水肿、心..
【本菜所需原料】 糯米150克,母鸡100克,墨鱼(干)1,500克,【本菜所需调料】 盐8克【做法】 1.将母鸡宰杀洗净后,连内脏与带骨墨鱼一同放入沙锅中,加水炖烂熟,取浓汤备用。2.鸡肉、墨鱼捞出佐餐。以浓鸡墨鱼汤煮糙糯米..
食谱原料 主料:猪心(100克)油菜心(100克) 辅料:黑枣(有核)(15克)莲子(15克) 调料:姜(5克)大葱(3克)料酒(3克)盐(2克)制作方法 1.猪心切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。 2.锅内放高汤,..
食谱原料 粳米250克蚕豆100克春笋100克腊肉(生)50克制作方法 1.春笋、腊肉切成丁,嫩蚕豆洗净去皮。 2.将粳米洗净,倒入锅内,加水煮;快收水时,将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上,加盖焖至肉、饭均熟,翻匀,起锅即可。适用人群 ..
食谱原料 主料:小米50克 辅料:何首乌30克鸡蛋150克 调料:白砂糖20克制作方法 将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。适用人群 孕晚期的准妈妈健康提示 此菜益气养血。适用于气虚而致的子宫脱..
食谱原料 主料:苋菜(紫)500克蚕豆250克 调料:大蒜20克盐3克花生油25克制作方法 1.将苋菜洗净沥水; 2.蚕豆去壳; 3.蒜头去皮; 4.炒勺置旺火上,放花生油烧热,入蚕豆略炒; 5.加蒜瓣炒熟,下苋菜、精盐炒至出..
食谱原料 主料:豆腐(北)300克,虾仁80克 辅料:大白菜(小白口)50克 调料:酱油10克,盐2克,黄酒5克,淀粉(豌豆)10克制作方法 1.豆腐切块,放入容器中。 2.虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。 3..
食谱原料 主料:茄子(紫皮、长)400克 辅料:香菜15克 调料:盐2克大蒜25克酱油3克白砂糖3克香油5克植物油25克花椒15克制作方法 1.茄子切段,放入盐水中浸泡5分钟,捞出,一剖为二,放入热油中炸软捞出;香菜洗净切末。 2..
食谱原料 主料:鸡肉200克油皮100克 辅料:绿豆芽200克调料:芝麻酱30克花椒粉2克大蒜5克大葱5克姜5克白砂糖5克盐4克味精3克醋8克香油15克辣椒油10克制作方法 1.千张洗净,切成5厘米长的细丝,放入沸水锅中煮一下除去豆腥..
食谱原料 主料:莲藕(400克) 调料:醋(10克)盐(4克)香油(10克)姜(1克)制作方法 1.中段莲藕洗净,用刀裁去骨节,刮净外皮,切成铜钱厚的圆片,用凉水淘一下,放入开水锅内略焯,见其发白光色时捞出;姜洗净切成米粒状备用。 ..
食谱原料 主料:黄花菜(15克)黄瓜(150克) 调料:植物油(12克)盐(3克)味精(2克)制作方法 1.黄瓜洗净切块; 2.黄花菜去硬梗漂洗干净; 3.锅放炉上,倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜,快速翻炒至熟透时加入盐、味..