怀孕期间可以吃酱油么，孕期是否可以吃酱油(2)

怀孕后是能吃酱油的，只是最好食用酿造酱油，一般酿造酱油原料大豆小麦等原料，经过原料预处理，制取、发酵及加热配置等工艺生产出来的，一般没有什么副作用，只是酱油中的盐分可能会太高，所以孕妈妈不要贪吃，一定要适可而止。

酱油的原料是大豆、面粉和盐，经过发酵提高了b族维生素的含量，还产生了大量的氨基酸，在提供咸味的同时，也能给人体提供氨基酸、钾、镁、钙、维生素b1、b2和叶酸等营养成分，怀孕期间适当的用酱油调味，既能增加菜肴的色泽，又能调剂口感。

而且从中医学观点来看，酱油性味寒邪，有除热解毒的功效，孕妇不避忌酱油，酱油属于加工食品，所以不能在烹制时添加太多，要注意适量，孕期要注意休息，加强营养，首先要保证优质蛋白质，充足的维生素和无机盐的供给，预防贫血的发生。