补充DHA,该选鱼油还是藻油

尊敬的园林艺术家，我是一名孕中期的孕妈，请问补充DHA是选择鱼油还是藻油更好？能否为我介绍一下两者的区别？

——网友 Springtime

专家解答：

Springtime您好！

我要提醒大家，理想的状况下，我们应尽可能从食物中获取所需的营养，因为天然食物中的营养成分及其比例更为适宜，有利于人体吸收利用。在特定情况下，我们需要借助营养补充剂。

关于鱼油和藻油的选择，从营养成分角度来看，两者各有优势：

鱼油中含有DHA和EPA，而藻油中不含；

鱼油的养分比例更为优秀；

藻油源自植物提取（有人认为藻油更为纯净，但实际上合格的鱼油会通过重金属检测，安全性无需担忧）。

选择鱼油或藻油需根据个人需求和状况来决定。

专家科普时间

DHA和EPA是什么？

DHA和EPA均属于ω-3脂肪酸，在大脑神经细胞膜中含量丰富，是大脑发育的关键物质。ω-3脂肪酸有许多种类，其中DHA和EPA最为关键。

DHA在人体大脑皮层中含量高达20%，对髓磷脂具有保护和修复作用，同时对胎儿视觉功能和中枢神经系统发育具有积极作用。

DHA的来源有哪些？

DHA的直接来源包括深海鱼或海藻。多数鱼类都含有DHA，贝类也是如此。水中的藻类是DHA的来源，它们产生的少量DHA等脂肪酸被鱼贝类摄入，进入其体内，成为它们自己的脂肪，因此DHA并非仅存在于海鱼中。但大部分鱼的脂肪含量较低，贝类脂肪含量更低，因此DHA含量不高。

脂肪含量较高的鱼类中DHA含量相对较高。例如，带鱼中脂肪含量约为5%，鱼油中DHA含量约为5%，那么100克带鱼可提供0.25克DHA。鳗鱼脂肪含量高达11%，鱼油中DHA含量约为6%，100克鳗鱼可提供0.66克DHA。显然，鳗鱼是更好的DHA来源。