孕妇养血安胎食谱

　　白烧蹄筋——养血安胎

　　材料：水发猪蹄筋250克，熟火腿80克，菜心、葱段、生姜、精盐、绍酒、味精、胡椒粉、鸡油、植物油、鲜汤各适量

　　制作：

　　1. 蹄筋切成3厘米长段，汆水；火腿切片；菜心洗净焯熟，铺盘底。

　　2. 锅上火放油烧热，投入生姜、葱段爆香捞去，倒入鲜汤、蹄筋、火腿片烧片刻，加入精盐、绍酒、味精、胡椒粉，淋入鸡油，起锅装盘即成。

　　功效：此菜肴软烂滑黏、香味浓郁，富含胶原蛋白，具有健脾益胃、养血安胎的作用，适宜广大孕妇食用，尤其对于习惯性流产、孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀的孕妇有较好的食疗效果。

　　杞子二肚汤——补血安胎

　　材料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量

　　制作：

　　1. 把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中。

　　2. 加入清水适量煮到二肚熟后即成。

　　功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

　　安胎鲤鱼粥——安胎消肿

　　材料：活鲤鱼1条（约500克左右），苎麻根20——30克，糯米50克，葱、姜、油、盐各适量

　　制作：

　　1. 鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。

　　2. 再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

　　功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

　　莲子糯米粥——健脾养胎

　　材料：莲子50克，糯米100克，白糖适量

　　制作：

　　1. 温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净；糯米淘洗干净，清水浸泡1——2小时，捞出沥干，待用。

　　2. 温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净；糯米淘洗干净，清水浸泡1——2小时，捞出沥干，待用。

　　功效：具有补中益气，清心养神，健脾和胃，养胎。对孕妇腰部酸痛有一定疗效，常食可以养胎，防止习惯性流产。