孕妇的营养食谱,四种孕妈妈炖汤营养食谱

孕期饮食既要营养又要易消化，那滋补养人的炖汤最为适宜。今天为孕妈妈们推荐四种孕妈妈炖汤食谱，一起来学习下吧!

红豆莲子汤

材料：红豆100g、莲子100g、冰糖20g(根据个人口味适量增减)、清水800ml

做法：

1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时;

2.锅内倒入清水，水煮沸后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开;

3.待水再次煮沸后，转小火煮40分钟;

4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。

PS：1.红豆不用泡太久，最多是两个小时，最好不要用热水泡红豆。

2.水最好一次加充足，不要再中间加水，会影响汤水的口感。

3.冰糖要在红豆快煮熟时放，不然红豆就会煮不烂了。

说明：这是一道增进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。

瘦肉燕窝汤

材料：瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。

做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

说明：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妈妈及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。

鲤鱼赤豆汤

材料：鲤鱼1条，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜枣2只，姜3克。

调料：盐、鸡粉、胡椒粉适量。

做法：

(1)鲤鱼留鳞去内脏，洗净待用。

(2)瘦肉洗净后切大粒，赤小豆、薏苡仁洗净待用。

(3)将所有材料放入煲内，加入适量清水，用猛火煲滚，再用慢火煲1小时便成。

说明：此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养成分，具有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的作用，适宜孕妈妈妊娠后期食用，以增加营养，防止水肿和早产。

山药排骨汤

材料：山药200克、排骨300克

调味料：A料：盐1/4小匙

做法

1、排骨洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块(图1)。

2、锅中倒入5-6杯水，放入烫好的排骨，中火煮约40分钟，加入山药(图2)，再以中火续煮10-20分钟至山药熟，加入A料调匀即可端出。

营养分析：

1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。

2、女性有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。

用途：此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

说明：山药是属于粗粮类，如果准妈妈有便秘情况，也可以用简单方法食用山药哦。例如菜肴：上汤山药，呵呵，味道还不错呢。