孕早期补钙食谱：海蜇凉面

　　食谱原料：

　　面条、海蜇、黄瓜各100g，盐、酱油、醋、味精、香油、葱、姜、香菜各适量。

　　制作方法：

　　1. 面条放入开水锅中煮熟，取出，放入凉水中投凉，然后，沥干水分，装入碗中;

　　2. 海蜇放入清水里漂洗几次，至无沙粒时捞出，切成丝，放入开水中烫一下，投凉;

　　3. 黄瓜洗净，切成丝，香菜洗净切段，备用;

　　4. 将海蜇取出，挤干水分，放葱、姜、香菜、黄瓜丝、味精、盐、酱油、醋、香油拌匀，然后放面条即可食用。

　　适合人群：

　　孕早期的准妈妈

　　健康提示：

　　现代营养学分析表明，海蜇含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和钙、磷、铁、碘等多种营养成分。海蜇性味咸、平，入肝、肾经，有清热化痰、消积化滞之功效，适用于痰热咳嗽、哮喘、大便秘结、消化不良、食欲不振等病症。