孕妇怎样吃鱼更健康
孕妇怎样吃鱼更好之不吃生鱼片
众所周知,鱼肉营养丰富,含有大量的DHA,对我们人体的大脑发育来说是非常有帮助的。但是吃鱼也是有讲究的,尤其是对孕妈妈们来说,要是吃的不正确的话,那么不但没有效果,甚至还会影响到胎儿的健康。因此,需要孕妈妈们非常注意。
首先,生鱼片,孕妈妈在怀孕期间是不能吃,就算你在孕前再怎么喜欢,怀孕后一定要禁食。这是因为,生鱼片没有经过高温处理,里面的寄生虫和细菌什么的残留严重,要是进入孕妇体内的话,不但不能起到补脑的效果,反而还很可能会危害到胎宝宝健康。
孕妇怎样吃鱼更好之被污染过后的鱼不吃
孕期吃鱼,并不是说什么鱼都是可以吃的,尤其是一些被污染过后的鱼,里面所含有的有毒物质是无法估量的。比如鲨鱼,方头鱼,金枪鱼,鲈鱼,剑鱼,梭子鱼等等。这些鱼类,孕妈妈们不要经常吃,每周的食用量最好不要超过1次,这样才能很好的避免体内汞过量,而伤害到胎宝宝的神经发育。
孕妇怎样吃鱼更好之正确的烹调方式
正确的烹调方式,提高鱼肉的营养价值,是需要孕妈妈需要重视的。
1,烹调鱼的时候最好搭配豆腐,这样可以让鱼肉的营养价值得到更大的发挥,并且还能提高孕妇体内对蛋白质和钙的吸收率。
2,烹调鱼肉的时候加些醋或和蒜的话,不仅可以杀灭鱼肉身上的嗜盐菌,同时还可以析出鱼体内更多的钙和磷,有利于营养吸收。
最后,还要注意的是,孕期吃鱼不能每次都是反复重复吃同一种的鱼类,要经常变更。并且,你们还要知道是鱼身上含有DHA最多的部分是鱼眼睛周围和鱼油的部分,因此孕妈妈在吃鱼补脑的时候,这两个地方是千万不能错过的哦。
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