孕妇可以吃蓝莓吗?
蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)、老鸹果(贵州都匀,山里有野生的)等,世界上有150种的蓝莓品种,分为野生蓝莓和人工改良栽培蓝莓两个种类。野生蓝莓,低灌木,矮脚,颗粒小,花青素的含量高;人工栽培蓝莓,能成长至240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓的功效与作用
1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康
2、蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳
3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、蓝莓果肉富含花青素,花青素有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变,对于抑制血小板聚集,预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果,同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能。
孕妇可以吃蓝莓吗?
可以吃。
孕妇在早期往往因为妊娠反应而导致食欲不佳,蓝莓营养价值很高,而且酸甜可口,适量食用可以补充营养、促进食欲。不失为孕妇在孕期,特别在孕早期补充各种微量元素的佳品。
产妇可以吃蓝莓吗?
可以吃。
蓝莓对于产妇来说是非常保健的水果,对产妇的身体很有好处,能帮助提高免疫力,补充产妇的营养需求,尤其在夏天还有清热解暑的功效,产妇们可以常吃
孕期饮食频道更多内容
更多
- 孕期能吃骡子肉吗,孕期可否吃骡子肉
- 孕期可以吃春卷吗,孕期能否吃春卷
- 孕期能吃栗子吗,孕期可否吃栗子
- 孕期能吃的少了吗,孕期吃多还是吃少
- 孕期嘴唇痛咋办,孕期嘴唇痛原因
- 孕期可以喝维生素b吗,孕期要不要补维生素b
- 孕期偶尔吃甲鱼可以吗,孕期能否吃甲鱼
- 孕期吃海鲜会引起癫痫吗,孕期吃海鲜影响
- 孕期能吃梭子蟹么,孕期吃梭子蟹影响
- 孕期能喝白糖水吗,孕期可否喝白糖水
- 孕期可以吃薯片吗,孕期吃薯片影响
- 孕期吃生西红柿可以吗,孕期吃西红柿好处
- 孕期吃鸡蛋会有影响吗,孕期吃鸡蛋好不好
- 女性孕期能吃醋吗,孕期吃醋影响不
- 孕期吃多少黑芝麻合适,孕期吃黑芝麻好处
- 孕期爱吃辣是什么情况,孕期爱吃辣行不
- 孕期吃什么水果好呀,孕期都吃啥水果
- 孕期孕妇能吃方便面吗,孕期吃方便面好不
- 刚怀孕期间能吃生蚝吗,孕期吃生蚝行么
- 孕期为什么控糖,孕期如何控糖
- 孕期能喝金银花茶么,孕期喝金银花茶行么
- 孕期能喝八宝粥吗,孕期可否喝八宝粥
- 孕期能吃牛肉不,孕期可否吃牛肉
- 孕期天天喝纯牛奶行不,孕期可否喝纯牛奶