孕期早中晚饮食如何安排

　　准妈妈的饮食安排是非常重要的，直接影响胎儿发育情况，如果营养跟不上，有可能会导致胎儿偏小，所以孕妇的营养吸收是否合理直接影响到胎儿的生长发育。那么孕妇吃什么好呢?怎样合理安排怀孕期间的健康饮食呢?

　　1， 孕早期的饮食安排

　怀孕最初1个月-2个月胎儿还在分裂、着床、初步发育等阶段，桃园医院妇产科主任黄建勋表示，此时期并不需要刻意针对胎儿增加太多营养摄取或饮食的量，只要母亲维持正常的饮食对胎儿来说就足够了。

　　大约怀孕6周左右，许多妈妈有孕吐的困扰，因此，可暂时改变饮食的方式，例如少量多餐、少吃油腻和不易消化的食物、多吃新鲜蔬果。此外，多摄取肝脏类、马铃薯、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽、蜂蜜等含有维他命B6的食物，对于减轻孕吐也有帮助。

　　【补充叶酸】

　　唯独较特别的是，怀孕早期刚好是胎儿神经管发育的时期，如果神经管发育不良，严重者会导致脊柱裂或无脑儿等先天畸形。目前已知叶酸的摄取可预防胎儿神经管缺损的发生，因此，建议可从孕前1个月至怀孕开始的3个月内每天多吃含有叶酸的食物。

　　食物来源：富含叶酸的食物包括有绿色蔬菜类(菠菜、龙须菜、芦笋等)、萝卜、豆类、酵母、香蕉、草莓、橘子以及动物肝脏及瘦肉、鱼、蛋等。

　　此阶段胎儿发育重点

　　*5-6周胚胎着床。

　　*7-8周胎儿已经有了心跳，心脏器官开始运作，此时神经系统也渐进形成。

　　*12周已可看出有小手小脚的模样。

　　2， 孕中期的饮食安排

　　到了怀孕中期是胎儿快速发育的重要阶段，妈妈对于营养的摄取就需要多用点心了。专家建议，饮食原则尽量做到均衡、不挑食，同时可多食蛋白质、蔬菜、水分、豆类制品、牛奶、矿物质等有益健康的食物。

　　【补充钙质】

　　特别是可以加强牛奶或奶制品、小鱼干、豆浆等食物，可以提供胎儿及母亲需要的钙质。

　　【补充铁质】

　　此外，摄取适量的铁质，能预防孕妇贫血的问题，以免间接造成胎儿体重太轻，所以怀孕中期开始建议多吃红肉(牛、猪、羊)、文蛤、内脏类(猪肝)、菠菜和黑芝麻等，皆含有丰富铁质。另外，多摄取含有维他命C的食物对于铁的吸收也有帮助。如果是严重缺铁的孕妇，就需要请医师开立铁剂。

　　不过，从怀孕中期开始，孕妇也需要进行适宜的体重控制，专家表示，不要认为一定是一人吃两人补，于是，百无禁忌想吃什么就吃什么，结果造成体重快速增加。过量的饮食往往只是让妈妈本身发胖，并可能增加孕期糖尿病等机会，反而影响胎儿的健康。

　　此阶段胎儿发育重点

　　*胎儿进入快速发育的阶段，各个器官持续发展及形成，宝宝会吸吮、吞咽、活动四肢。

　　*6个月-7个月左右，器官发育已大致完成，不过，还不到完全成熟的阶段。

　　3、怀孕末期的饮食安排

　　怀孕末期，有些母亲会遇上水肿问题，因此，在饮食上要注意减少盐分的摄取，另外，后期便秘问题可能会加重，要摄取足够的蔬果及水分，并进行适当的运动。

　　此时期也是胎儿加足马力，快速成长的阶段，因此，可以注重增加蛋白质、钙质、维他命B群、C以及DHA。

　　【蛋白质】

　　是人体细胞和组织生长、修补不可或缺的元素。

　　【钙质】

　　对于帮助胎儿骨骼的发育非常重要，如果钙不足甚至会影响出生后的智力发育，而且钙不足对于母亲影响也很大，例如可能造成小腿抽筋、骨质疏松、牙齿松动等困扰。

　　【维他命B群】

　　包括有B1、B2、B6、B12、维他命H、烟碱酸、叶酸等，可增加身体的新陈代谢、消除疲劳。食物来源：糙米、猪肉、肝、蛋黄、芹菜、豆类、麦片、牛奶、花生、酵母等。

　　【维他命C】

　　是大家较为熟悉增强抵抗力、预防感冒的维生素，同时对于伤口愈合、帮助铁的吸收都有帮助。

　　【DHA】

　　对于胎儿视网膜及大脑发育有帮助。美国临床营养期刊发表过的期刊论文就指出，经由母乳得到较多DHA的婴儿，将来视力发展较为健全。孕妇多补充DHA与其它omega-3 的多元不饱合脂肪酸，宝宝出生四年后与一般同年龄的宝宝做一比较，智力测验的分数，多补充DHA者明显地优于一般的宝宝。

　　另外，多摄取富含Omega-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼，也可以降低生出体重过低的宝宝的几率。一份在英国针对11,000名怀孕妇女，由第32周开始的饮食调查发现，怀孕期间，每周至少摄取两次鱼肉的孕妇(其中一次为富含Omega-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼)，发生初生婴儿体重过低的比例远比完全不吃鱼的孕妇低37%，理由是， Omega-3多元不饱和脂肪酸，可以促进胎盘的血液循环，使得运送至胎儿的营养素及氧气都比较充足。不过近来海洋污染严重，许多鱼体内含有汞，孕妇摄取汞会威胁胎儿神经发育，专家建议，孕妇应尽量避免摄取含汞量高的鱼类。

　　食物来源：秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼等鱼类。

　　此阶段胎儿发育重点

　　此时期胎儿的体重快速增加、活动更频繁有力，各个器官进入最后完备发育的阶段，逐渐成熟的听觉、视觉让胎儿慢慢感受外在的世界，也是宝宝脑部发育的重要时期。  

　  正如中医所说的“产前宜凉，产后宜温”。因此，在孕初期的40～50天里，孕妈咪最好不要吃性温或是大热的水果。比如像桂圆、荔枝或是热带的入口水果，都是热性的，孕妈吃了很轻易“火上加火”。

　　孕早期，不仅热性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有选择性的吃。西瓜有利尿的作用，有一些孕妈咪就拿来化浮肿，却没有想到多吃了也很轻易引起腹泻，造成脱水。

　　所以，很多水果的作用都有正反两方面。假如孕妇本身是热性体质的话，孕早期可以适量吃些西瓜，来生津止渴，特别是夏天，对止吐也有较好的效果。但有家族性糖尿病史的孕妈咪就应禁食了，西瓜的糖量较高，过量食用的话就很轻易造成了妊娠期糖尿病。

　　在孕早期，孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃、杏、菠萝、乌梅等中性水果。

　　孕中期：水果种类要丰富

　　孕中期，孕妈咪身体状况比较稳定，胎儿的激素也很平衡。因此，孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。

　　体质偏寒的孕妇，就可以吃一些热性水果。像桃、樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴、椰子、榴莲等都是热性的。

　　体质偏热的孕妇应避免或少吃热性水果，适量的吃一些西瓜、香蕉、猕猴桃、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果，它们都是寒性的。

　　孕晚期：有些水果吃了会早产

　　到了孕晚期，孕妈咪很轻易发生羊水过少，胎动不安等反应。这个时候，有些水果吃了就可能起反作用，易导致早产。

　　山楂酸甜可口，是很多孕妈咪的最爱。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，会促使子宫收缩。假如孕妇们大量食用山楂，就可能会导致流产。同样的道理，在孕早期，也最好不要吃或者尽量少吃山楂。在中医上，即使是给孕妇开开胃的药方，山楂也从不入药。

　　孕妈咪怀孕后经常伴有困乏、恶心、呕吐、食欲不振等，医生倒建议吃一些无花果。它能起到开胃的作用，副作用也小。

　　此外，吃木瓜、芦荟也可能会导致流产。木瓜中含有女性荷尔蒙，轻易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除。由于它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。

　　孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。橘子要少吃，特别是体质偏热的孕妇更要避开，吃多了妈妈可能色素沉着多，对皮肤不利。不过橙子可以多吃点，它的维生素含量很高。