孕期食谱:蒜蓉茄子 茄子维生素E含量高,还富含磷、铁、胡萝卜素和氨基酸,可提高机体免疫力。蒜蓉茄子是孕期的一款好食谱。 主料:茄子(紫皮、长)400克 辅料:香菜15克 调料:盐2克大蒜25克酱油3克白砂糖3克香油5克植物油25克花..
熘肝尖 熘肝尖 原料:鲜猪肝300克,胡萝卜片、黄瓜少许,黄酒、酱油、醋、盐、糖、花椒油、葱姜末、蒜片、淀粉、植物油各适量。 做法: 1.猪肝洗净切片,加盐、黄酒、淀粉抓匀。 2.取小碗加入黄酒、酱油、糖、水淀粉调成芡汁备用。 ..
芦笋蛤蜊饭 原料:芦笋6支,蛤蜊250克,海苔丝、姜丝、大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量。 做法: 1.将芦笋洗净,切段;大米洗净,用水浸泡1小时。 2.蛤蜊泡水,吐净泥沙后,将蛤蜊用清水煮熟,去掉外壳。 3.将米放..
材料:大米100g、虾米50g、蟹肉棒、腐竹30g、姜丝3g、盐少许、香葱花10g、白胡椒粉少许、干淀粉少许。 做法:1。虾米洗净。腐竹用温水泡软,洗净,切丝。蟹肉棒切丝。2。大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入..
山楂鸡蛋烧鱼片 材料 鲜鲤鱼肉300克,山楂片25克,鸡蛋1个。 调料 料酒、姜片、白醋、辣酱油、盐、干淀粉、白糖、植物油各适量。 做法 1.将鲤鱼去掉内脏、鳃、鳞,洗净,斜刀切成块,放入碗内,加料酒、盐,腌渍..
孕中期营养特点 妊娠中期,早孕反应消失,食欲增加,此时对营养的要求至关重要。在主食方面,除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。此外,还要摄入豆制品和瘦肉、鱼、蛋等富含优质蛋白质的食物。 孕中期食谱举例 【香椿蛋炒饭..
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。白萝卜烩鸡是孕期的一款好食谱。 主料:白萝卜1500克&n..
材料 牛里脊肉……100g 大白芸豆……500g 姜……10g 香葱……5g 八角……2枚 干银耳……30g 白胡椒粉……少许 料酒……1大匙 高汤……250ml 做法 1.干银耳用清水冲洗干净,再用冷水充分浸没约..
蜂蜜红豆莲子糊 材料 红豆……100g 莲子……30g 小枣……30g 白芝麻……10g 蜂蜜……适量 水淀粉……1大匙 做法 1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤一起打碎。 2、坐锅上..
山药排骨汤 【材料】山药200克、排骨300克 【调味料】A料:盐1/4小匙 【做法】 1、排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块(图1)。 2、锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入..
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。肉丝黄豆汤,豆质酥烂糯软,壳不脱落,汤汁肥、浓、鲜、香入口滚烫,营养丰富,易消化是冬季应时寸汤菜之一,是孕..
特点:粘稠鲜滑,肝香浓郁。 此菜含有脂肪、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等,荠菜有利肝明目、利尿止血作用。是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜..
此粥含铁丰富,是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。 原料:大米100克,猪肝150克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精1.5克,料..
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。 原料:牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油2..
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。主料:豆腐(南)500克 河虾40克 ..
处方1-用于妊娠咳嗽伴头痛 <材料>桑叶15克、菊花15克、黄芩15克、白芍15克、钩藤15克、蔓荆子15克、石决明30克、甘草10克。 <制法>用水煎服,每日1剂,日服3次..
原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。 做法: 1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长; 2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上; 3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶..
发生阶段:孕中期到孕晚期 一般来说,大便间隔超过48小时,粪便干燥,引起排便困难就称为便秘。孕期由于胃酸减少,体力活动减少,胃肠蠕动减慢,加上胎儿逐渐增大,膨胀的子宫压迫肠道,蠕动减弱,准妈妈就容易发生肠胀气或便秘。妊娠晚期,便秘会愈来..
菜花中维生素C的含量极为丰富,相当于大白菜的4倍,维生素B2与胡萝卜素的含量分别为大白菜的2倍和8倍。特别是近几年上市的绿菜花,其维生素C的含量比普通菜花更丰富,堪称维生素的“仓库”。菜花有开胃消食、化滞消积之功效,可减少孕期反应。 ..
原料: 猪排骨250克,料酒2克,淀粉30克,味精0.5克,白糖25克,醋15克,花椒盐3克,熟猪油1000克(耗用75克),酱油25克。 制作: 1、将排骨洗净,切成6厘米、2厘米左右的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分定粉调匀..