山楂鸡蛋烧鱼片 材料 鲜鲤鱼肉300克,山楂片25克,鸡蛋1个。 调料 料酒、姜片、白醋、辣酱油、盐、干淀粉、白糖、植物油各适量。 做法 1.将鲤鱼去掉内脏、鳃、鳞,洗净,斜刀切成块,放入碗内,加料酒、盐,腌渍..